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什么是蔬菜農產品加工行業

內容摘要:在農產品加工這個行業是指在農民朋友種養殖的農副產品產出以后,進入市場流通以前所進行的一系列加工制造流程。

農副產品加工是農副產品加工企業農民朋友那里采購進來農副產品,其大多數是未經精細加工的初級產品,不僅大小、質量參差不齊,而且有的農副產品還含有大量的雜質。為了方便農副產品的貯存、運輸和市場銷售,就需要進行初步加工來清除雜質、統一規格大小。對于有的鮮活的農副產品,必須經過簡單的加工才能防止變壞和死亡,保持其使用的價值。

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蔬菜農產品加工過程是用物理或者化學和生物學的方法,將農業生產的主、副產品制做成各種食品或其他用品的一種勞動生產活動。是將我們農民生產出來的農副產品由生產領域運送到消費領域的一個重要環節。農產品加工包括糧食加工、飼料加工、榨油、釀造、制糖、制茶、烤煙、纖維加工以及果品、蔬菜、畜產品、水產品等的加工。農產品加工過程及采用方法因產品種類及市場需求的不同而定。農副產品加工可以改變農副產品的體積、重量形態大小和規格,使其便于運輸,讓易腐爛的農產品變得不易腐爛,而且能保證其品質不變,從而保證市場需求;使農產品得到綜合利用,增加價值,提高農生收入。網站優化

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農業產品加工按照生產性質的差異,可分為簡單加工和生產成可以直接使用的新產品加工兩中類型。簡單加工的操作非常容易,就是把農副產品進行挑揀、分類、分等、干燥、整理和包裝等一系列活動。簡單加工一般是結合農副產品的驗收和保管業務進行的。生產新產品加工是指為了適應消費的需要,把收購來的農副產品作為原料,通過普通加工之后,再由工業加工過程創造出新的產品。

隨著社會的發展,人們農副產品的要求也越來越高,需要的商品范圍和種類還在不斷擴大,所以農副產品加工發展的行業化是必要的,其必將成為可持續發展行的行業。


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