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有機蔬菜種植難度

內容摘要:其實不難發現在我們的飲食生活當中,我們對于飲食健康問題越來越注重,這也導致社會上出現很大一批素食主義者,從而有機蔬菜逐步進入大眾視野且越來越受關注,那么有機蔬菜為何深受恩寵呢?又如大多數人所說有機蔬菜真的很難培育嗎?下面就由小編帶大家詳細了解一下吧。
  其實目前農貿市場上的蔬菜分為無公害、綠色、有機三種類別,從排名上來看,我們能推斷出最頂端的便是有機蔬菜,然而有機理念很好,實際操作難度卻很大。首先就是在培育過程中任其自然生長,不能添加任何有著化學合成的農藥,并且只能使用有機肥和種植綠肥等,同時在適當的時候對蔬菜進行澆水以保證水分充足。正因為不確定因素太多導致有機蔬菜的培育格外困難,從而市面上的有機蔬菜價格都會比較昂貴。seo

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  有機蔬菜的種植也必須要非轉基因的種子才能培育,并且不是普通種子,是對普通種子天然基因選育后的更加優良的種子。因為轉基因的培育相對嚴格,不適合用有機的方法種植。而有機蔬菜對于土地要求更為嚴格,不僅要求土壤無毒并且保證周圍環境干凈整潔,所以在國內真正能夠種植的土地是非常少的,而從常規土地轉為有機土地的過程需要經過三年的轉變,在此期間更是要有專業機構進行實時檢測與監控,并且在有機土壤中培育超過一年的蔬菜才能作為有機蔬菜進行銷售。

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  那在日常生活中我們怎么辨別是否為有機蔬菜呢?我們在購買時要注意包裝上的認證標志,我國最具權威性的有機食品認證機構之一是國家環境保護總局有機食品發展中心(OFDC)。
  雖然有機蔬菜的發展是必然趨勢,但目前仍然是任重而道遠。

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